Birnenmarmelade

16. Juli 2026 0 Von Wolfgang Stürmer
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Birnenmarmelade
Menüart Beilage
Vorbereitung 20 Minuten
Kochzeit 15 Minuten
Portionen
Gläser
Zutaten
Menüart Beilage
Vorbereitung 20 Minuten
Kochzeit 15 Minuten
Portionen
Gläser
Zutaten
Anleitungen
  1. Die Birnen waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. In den Thermomix geben und den Vanillezucker und den Zimt ebenfalls hinzufügen. Bei 100 Grad das Ganze für 5 Minuten auf Stufe zwei kochen. Anschließend für 1,5 Minuten auf Stufe 10 zerkleinern. Mit dem Spatel alles nach unten schieben. Jetzt den Teelöffel Öl und den Gelierzucker beigeben und auf Stufe zwei für weitere 5 Minuten aufkochen. In der Zwischenzeit die Gläser mit heißem Wasser befüllen. Sobald die 5 Minuten vorbei sind, die Gläser leeren und die Marmelade in die Gläser umfüllen und direkt verschließen. Gutes Gelingen und guten Appetit.