Den Knoblauch und die Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sekunden/Stufe 5 klein schneiden. Anschließend das Rapsöl hinzugeben und 5 Minuten bei 100 Grad anschwitzen. Den kleingeschnittenen Kürbis und die kleingeschnittenen Karotten hinzufügen und 10 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern. Dann Wasser, Salz, Ingwer, Pfeffer, Gemüsebrühe, Cayennepfeffer zugeben und 15 Minuten/100 Grad/Stufe 1 garen. Anschließend die Cremefine hinzufügen und die Suppe 20 Sekunden/Stufe 8 pürieren.
Guten Appetit