Schweinemedaillons

Schweinemedaillons

Das Rezept nennt sich Schweinemedaillons mit Kohlrabi-Pommes. Ich habe es in einem Low Carb Kochbuch von Thermomix gefunden. Ein wunderbares Rezept. Ich war sehr skeptisch aber das Resultat war fantastisch. Das werde ich noch öfter kochen. Geschmacklich wirklich ein Traum.